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おすすめレシピ
［Recipes 12］チコリボートの
チーズサラダ
ミニカマンベール、アボカド、いくらを
チコリと合わせたおもてなしにぴったりの
サラダ風オードブル。
［材 料］［3～4人分］ ※人数に適した量をご用意ください。
- ・ミニカマンベール4個
- ・チコリ(赤、白)各4枚
- ・アボカド1/2個
- ・いくら適量
- ・オリーブオイル少々
- ・塩こしょう少々
- ・ディル適量
［作り方］
- 1.チコリは1枚ずつはがす。
- 2.ミニカマンベールは半分の厚さにスライスし、
アボカドは1㎝角に切る。 - 3.チコリの上に、ミニカマンベール、アボカド、いくらをのせ、
オリーブオイルを数滴たらし、塩こしょうで味をととのえたら
ディルを飾る。
［おすすめのお飲み物］
- ・スパークリング
- ・白ワイン
