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おすすめレシピ

[Recipes 02]とろとろチーズの
パンケーキ

生地、ソース共にクリーミーウォッシュを使用した チーズ尽くしの一品。

[材 料][2人分] ※人数に適した量をご用意ください。

●パンケーキ
  • ・市販のパンケーキミックス 300g
  • ・卵1個
  • ・牛乳280㏄
  • ・クリーミーウォッシュ1/2個
  • ・サラダ油少々
●チーズソース
  • ・クリーミーウォッシュ 1個
  • ・牛乳 大さじ2
  • ・粗びきブラックペッパー お好み
  • ・くるみ お好み

[作り方]

●パンケーキ
  • 1.ボウルに卵を割りほぐし、牛乳、パンケーキミックス加えてよく混ぜる。
  • 2.ダマなくなめらかに混ざったら、細かく刻んだチーズを加え軽く混ぜる。
  • 3.フライパンを熱して薄く油を敷き、生地を流し入れたら
    表面にふつふつと気泡が出るまで5分ほど弱火で焼く。
  • 4.裏返して、焼き色がつくまで焼く。
●チーズソース
  • 5.小鍋に細かく刻んだチーズと牛乳を加え、
    チーズが溶けるまで弱火で加熱する。
  • 6.器にパンケーキを重ねて盛り、上からチーズソースをかけたら、
    お好みで刻んだくるみとブラックペッパーをちらす。

[おすすめのお飲み物]

  • ・紅茶