1898 GERARD FRANCE

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ロングライフシリーズ GERARD LONG LIFE

パッケージを開けた時が食べごろのロング・ライフ・シリーズ。
添加物を加えない独自の技術で、ちょうどよい熟成の美味しさを閉じ込めました。

カマンベール GERARD CAMEMBERT

口どけなめらか

仏・シャンパーニュ地方で作られた、まろやかな味わいの白カビタイプのチーズです。クリーミーで程よいコクのある繊細な味わいが楽しめます。

おすすめワイン

  • フルーティーな白ワイン
  • スパークリングワイン
  • ライトボディの赤ワイン

クリーミーな中にもコクのある味わいのカマンベールは、滑らかな泡立ちのシャンパーニュや旨味のある白ワインと好相性。

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おすすめレシピ

クリーミーウォッシュ GERARD FROMAGE ROUX

味わい豊か

仏・ベイ・ド・ラ・ロワール地方で作られた、ウォッシュタイプのチーズです。熟成期にチーズの表面を塩水で洗い、香り豊かで滑らかな味わいに仕上げました。

おすすめワイン

  • 辛口の白ワイン
  • ミディアムボディの赤ワイン
  • スパークリングワイン

豊潤な香りのクリーミーウォッシュには、アロマティックな白ワインが好相性。ミディアムボディの赤ワインも、コクのある食感にマッチ。

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おすすめレシピ

ブルーチーズ GERARD FROMAGE BLUE

クリーミーで食べやすい

仏・ローヌ・アルプス地方で作られた、まろやかで食べやすいブルーチーズです。クリーミーでコクのある白カビチーズの味わいと、青カビの豊かな風味のマリアージュが楽しめます。

おすすめワイン

  • ミディアムボディの赤ワイン
  • 辛口の白ワイン
  • 甘口のロゼワイン

ブルーチーズのピリッとした香りには、ミネラリーでさわやかなハーブ香を持つ白ワインが好相性。

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おすすめレシピ

ロング・ライフ・シリーズを使ったレシピ


  • カマンベールの塩麹漬けタルティーヌ

  • クリーミーウォッシュのチーズフォンデュ

  • ブルーチーズとスモークサーモンのタルティーヌ

  • カマンベールとスライスりんごのタルティーヌ

  • ウォッシュチーズとジャガイモの焼きタルティーヌ

  • ブルーチーズとくるみの蜂蜜がけタルティーヌ