1898 GERARD FRANCE

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トマトのブルーチーズスプレッドサラダ

シェフの紹介

このチーズで作る

ブルーチーズ入りスプレッド

新感覚のトマトサラダ

ジャパニーズハーブとブルーチーズ風味の意外なマリアージュが楽しめるトマトサラダです。

材料

  • ジェラール ブルーチーズ入りスプレッド 1個(65g)
  • トマト 中2個
  • ショウガ 10g
  • ミョウガ 10g
  • ベビーリーフ(飾り用) 少々
  • ミニトマト (飾り用)少々

作り方

  1. トマトを大きめの角切りにする。ショウガをみじん切り、ミョウガを千切りにする。
  2. (1)にブルーチーズ入りスプレッドを加え混ぜ合わせる。お好みで塩・コショウで味をととのえる。
  3. ベビーリーフを器に敷き、(2)を盛り付け、ミニトマトを飾る。

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